Especialización en Bioeconomía Aplicada a la Agroindustria

¿Qué es la Bioeconomía?

La Bioeconomía se define como la "producción y utilización intensiva en conocimientos de recursos, procesos y principios biológicos para la provisión sostenible de bienes y servicios". Este enfoque busca compatibilizar el crecimiento económico con las demandas de una mayor calidad de vida, el fortalecimiento de las economías regionales y la sustentabilidad ambiental. La especialización integra los conocimientos necesarios para potenciar el desarrollo productivo de la región, contemplando en igual nivel de importancia los resultados ambientales que la sociedad actual demanda.

Requisitos de ingreso

Podrán postular a esta especialización graduados en áreas de ingeniería, economía, agronomía, administración rural, ciencias ambientales o campos relacionados de universidades reconocidas. La admisión estará sujeta a una evaluación por parte de la dirección y el comité académico, mediante el análisis de trayectoria, entrevistas y un posible coloquio. En caso de detectarse una falta de correspondencia entre la formación del aspirante y los requisitos del programa, se podrá requerir la realización de cursos de nivelación previos a la instancia final de evaluación.

Perfil de egreso

Los/as especialistas en Bioeconomía Aplicada a la Agroindustria contarán con un conjunto de recursos adquiridos en el cursado de la carrera que les permitirá participar activamente de la planificación y ejecución de procesos productivos agroindustriales que demanden la implementación de técnicas y tecnologías ligadas a la bioeconomía. Concretamente, estarán capacitados para, entre otras, las siguientes:

• Planificación, diseño, diagramación y proyección de las actividades que impliquen la conjunción de objetivos económicos, biológicos y ambientales.
• Desarrollar instrumentos de análisis económico que permitan el manejo de recursos naturales y el diseño de indicadores de análisis para evaluar el uso alternativo de los mismos.
• Determinar la capacidad de producción de biomasa de la región, conjuntamente con las tecnologías actualmente disponibles para el desarrollo de nuevos procesos industriales.
• Definir los lineamientos y procesos para ejecutar un proyecto de bioeconomía.
• Analizar las experiencias existentes y determinar los lineamientos para el desarrollo de procesos bioeconómicos aplicados al desarrollo regional.

Plan de estudio

El currículo de la carrera está estructurado en ocho (8) cursos obligatorios y el Seminario Integrador, que suman una carga horaria total de trescientas noventa y cinco (395) horas.