3er CyTAL 2008: Premiaron investigación sobre Escherichia coli

Un trabajo realizado por un estudiante de Ingeniería Química, en el contexto de una beca de investigación en la Universidad Karlsruhe, Alemania, fue quien obtuvo el primer premio del Tercer Congreso de Ciencia y Tecnología para Estudiantes de la Universidad Tecnológica Nacional Villa María (3er CyTAL 2008)."determinación de isotermas de absorción de nanoparticulas en Escherichia coli". Así llamó a su trabajo Martín Caporgno.Se trata de una aplicación particular de la nanotecnología la cual se ocupa de la manipulación de la materia a escala de ¿tomos y moleculas.Para la investigación se utilizaron microorganismos de Escherichia coli determinándose la concentración de nanoparticulas de hierro que resultan absorbidas sobre los mismos. Como conclusión se pudo determinar la cantidad y el tamaño especifico de éstas que resulta más tóxico para tales microorganismos disminuyendo su capacidad reproductora.Biodegradación de efluentes lacteos El segundo premio del 3er Cytal 2008 fue para Diego Bosco y Daniel Gilli, estudiantes de Ingeniería Química.En el trabajo ("Cinética de la biodegradación de un efluente lacteo. Aplicación de técnicas de análisis de datos para la comparación de modelos") comparan tres modelos matemáticos y se determina cual de ellos reproduce más adecuadamente los valores obtenidos de manera experimental.Las experiencias fueron desarrolladas con efluentes lacteos de una industria local utilizando un reactor batch disponible en la planta piloto de la UTN local.Los resultados fueron procesados y analizados mediante el uso de un software de simulación de procesos. Luego se le aplicaron técnicas estadísticas para evaluar la confiabilidad de los modelos considerados.