Estudiantes de Rural visitaron tambo

A pocos días de iniciado el ciclo lectivo estudiantes de primer año de la Licenciatura en Administración Rural (LAR) ya tuvieron su primera salida al campo para interiorizarse de la actividad tambera en particular. En este caso Villa María es una de las cuencas lacteas importantes que tiene Argentina.

La actividad fue organizada en conjunto entre las materias Introducción a la Producción Agraria e Instalaciones y Maquinarias Agricolas cuyos titulares de cátedra acompañaron a los universitarios en el recorrido.

Los estudiantes pudieron apreciar el proceso de ordeñe completo, la maquinaria utilizada como así también el almacenamiento de la leche para su posterior traslado a fábricas lácteas. Mantuvieron dialogo directo con productores y tamberos lo que fue sumamente fructifero.

Los universitarios pudieron comprender explicaciones académicas al constatar los conocimientos adquiridos con la realidad del sector en la que tendrán que desempeñarse una vez que egresen.