Para Martín Giletta las mejores perspectivas están en la ganadería

Más allá de las nuevas medidas que tomó el nuevo Gobierno nacional  para el sector agropecuario, la situación internacional define gran parte del escenario productivo. Esas tendencias  imponen restricciones a la producción y limitan la rentabilidad sectorial. Y, en ese contexto, sostuvo Martín Giletta, referente económico del INTA Manfredi, algunas actividades tendrán más oportunidades, como la ganadería.

En agricultura la quita o baja de retenciones , según el grano, impacta positivamente, aunque en un marco de precios moderados. Y la lechería está rodeada de datos negativos, locales y externos.

Estas fueron algunas definiciones que dio el profesional, quien disertó en el auditorio “Ingeniero Juan Carlos Peretti” de la Facultad Regional Villa María de la Universidad Tecnológica Nacional, en una actividad organizada por la carrera de Administración Rural.

“Primero hay que decir que estamos en presencia de un cambio en el ciclo económico de la Argentina , que no necesariamente tiene que ver con el ciclo político. La economía argentina está muy correlacionada a dos variables de contexto internacional: tasa de interés y precios de los commodities. Hemos transitado una década en donde estas variables jugaron muy a favor, con bajas tasas y altos precios, en el mejor de los casos, moderados. Cuando Argentina tiene estos fundamentos a favor en general le va bien pese a que no hagamos muy bien las cosas; y cuando estas variables cambian, aunque se hagan bien las cosas, el sacrificio es doble. Estamos entrando en ese ciclo”, comenzó diciendo el entrevistado.

¿Cómo queda el sector en este contexto?-9

-Ahí tenemos que bajar a lo doméstico, al cambio actitudinal que se ve en el sector. Se han modificado parcialmente precios relativos que hoy tienen un claro beneficiario, el sector agropecuario, que en este ciclo 20115-16 tuvo una recomposición de rentabilidad interesante dada la devaluación , la eliminación de los derechos de exportación y demás. Los números hacia adelante dependerán del mercado internacional que es más bien bajista; y de la evolución de variables de economía doméstica, como inflación y tipo de cambio. Se ve todavía un año de inflación alta y el dólar acompañando ese proceso.

¿Hay que pensar en una progresiva suba del dólar?

Si este año hay una inflación piso del 35% el dólar estará más cerca de los 18 pesos que de los valores actuales. Hasta mediados de año seguirá bastante tranquilo, pero claramente no será más un ancla, como dejaron de serlo las tarifas.

¿Cómo se acomoda la agricultura?

Para el sector agrícola pampeano no muy alejado de los puertos, porque el flete sigue teniendo alta incidencia, el escenario es muy bueno y además tiene la certidumbre de encontrar en el gobierno un aliado para dinamizar el comercio exterior y facilitar e incentivar económicamente la siembra, aunque mucho dependerá del clima. Pero desde el punto de vista de precios no habrá cambios en el mercado internacional, con lo cual entramos en un período de rentabilidades moderadas.

¿La ganadería?

La carne es otra cosa. Se trata del sector que probablemente más padeció las políticas económicas del Gobierno pasado y hoy está frente a un escenario de presente y futuro muy bueno, con una demanda mundial que sigue muy activa, y un precio que si bien bajó lo hizo en menor proporción que el resto de los commodities. Argentina sigue teniendo mercados exteriores ávidos para comprarle y pagarle un buen precio, pese a que no los tuvimos atendiendo. Hay una especie de ebullición  para nuevas inversiones.

La lechería. ¿Es la más perjudicada?
Se dio la tormenta perfecta. Hay una masa de tambos, podemos hablar en Córdoba de un 30% que es una población vulnerable desde el punto de vista financiero y donde las medidas de intervención que se han anunciado, y que se demoran, lucen insuficientes viendo hoy la relación entre precio y costo. Es muy probable que se opere una acelerada salida de tambos del sistema, agravado por el clima que está afectando la producción. Y en ese contexto tal vez a fin de año vayamos a un arbitraje de precios muy significativo, con un valor de la leche muy importante por el faltante.

Diario Puntal Villa María, edición lunes 18 de abril, página 6.