Universitarios visitaron fábrica láctea

Estudiantes de la cátedra " Procesos Agroindustriales II" de Ingeniería Química y alumnos de tercer año de la Licenciatura en Administración Rural recorrieron las instalaciones de una fábrica láctea.

Visitaron el establecimiento de Capilla del Señor, junto al docente Hugo Dellavedova, y se interiorizaron sobre  los distintos pasos y procesos en la elaboración de distintos tipos de quesos, por ejemplo.

Fueron recibidos por directivos de la empresa como así también por los profesionales que en ella trabajan además de los empleados.

Durante el recorrido pudieron observar en la práctica la aplicación de diferentes conocimientos adquiridos en el aula durante el transcurso del ciclo académico 2017.